2013
jan t/m maart
Maaike Bertens ontwikkelt voor de winkels van Soup en zo een zoete lijn. Dagenlang zoeken naar een mooie smaakbeleving en werken met eerlijke ingrediënten. Het meel komt vers van de molen ‘t Roode Hert in Alkmaar. Vanaf maart in de winkel!
febr t/m mei
In het kader van Utrecht Manifest, biënnale voor social design, wordt onderzocht hoe het nieuwe werklandschap eruit ziet. Voor het onderdeel Werklandschap EET ontwikkelen een aantal ontwerpers een tool om de smaak van Rotsoord te proeven. Maaike ontwerpt hiervoor de Pesto Halte, een mobiele keuken die laat zien hoe slowfood toch snel kan zijn. De Pesto Halte staat in mei op meerdere plekken in Utrecht.
